J’ai une âme irrémédiablement voyageuse et, avec le temps, j’apprécie davantage explorer ma région que lorsque j’étais jeune et que je cherchais à découvrir des cultures exotiques. Cependant, je crois désormais fermement que la culture basque est très exotique, même pour quelqu’un originaire du Pays Basque ! En effet, les traditions et les surprises que renferme cette terre dans chacun des recoins et vallées de sa magnifique géographie sont innombrables.
Le Pays Basque, entre tradition et avant-garde
Le Pays Basque ou « Euskal Herria » (le pays de ceux qui parlent euskera) est un territoire moderne très attaché aux racines qui caractérisent son identité.
C’est un mélange parfait de tradition et d’avant-garde : on y parle la plus ancienne langue d’Europe, on y court devant des taureaux lors de ses fêtes et on y soulève de très lourdes pierres, effectivement.
Mais on y actualise également ces connaissances ancestrales pour les valoriser dans le monde d’aujourd’hui. L’exemple le plus parlant de cette transformation réside dans la cuisine basque, que nos grands chefs ont transformé en une référence gastronomique mondiale.
Bien plus à découvrir
De nombreux visiteurs viennent au Pays Basque attirés par le scintillement des étoiles Michelin et des comptoirs de pintxos (amuse-bouches typiques de la région), et profitent au maximum de leur séjour en élargissant leur circuit jusqu’au musée Guggenheim de Bilbao, aux caves à vin de Rioja et à un concert ou une projection de l’un des nombreux festivals internationaux de cinéma et de musique qui sont organisés ici.
Mais, bien évidemment, le Pays Basque est bien plus que cette liste populaire de visites classiques. Un monde de mystérieuses traditions attend, suspendu dans le temps, d’être découvert. Personnellement, plus je le connais, plus il m’éblouit et plus je veux le partager. C’est pourquoi j’ai créé Walk On The Basque Side.